Đạm lành từ đậu nành – Bí quyết dinh dưỡng giúp trái tim khỏe mỗi ngày

Dinh dưỡng lành mạnh – chìa khóa bảo vệ trái tim khỏe

Ngày 29/9 hằng năm được chọn là Ngày Tim mạch Thế giới, nhắc nhở mỗi người quan tâm hơn đến sức khỏe tim mạch của chính mình. Các chuyên gia y tế đều khẳng định: "Bên cạnh vận động thể chất đều đặn, dinh dưỡng lành mạnh chính là chìa khóa giúp phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.”

Một chế độ ăn giàu thực vật, ít chất béo bão hòa và nhiều chất xơ đã được chứng minh giúp cải thiện mỡ máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Trong số đó, đậu nành nổi bật như một nguồn đạm thực vật vàng – vừa lành mạnh, vừa dễ bổ sung vào bữa ăn hằng ngày.

Đậu nành – nguồn đạm lành cho trái tim bền bỉ

Khác với nhiều loại hạt khác, đậu nành chứa đủ 9 axit amin thiết yếu, tạo nên nguồn đạm hoàn chỉnh tương đương với đạm động vật. Tuy nhiên, điểm khác biệt lớn nhất là đậu nành không chứa cholesterol và rất ít chất béo bão hòa, giúp giảm gánh nặng cho tim. Thêm vào đó, isoflavone – hợp chất thực vật đặc trưng trong đậu nành – được chứng minh có thể cải thiện chức năng mạch máu, giảm nhẹ huyết áp và hỗ trợ cân bằng mỡ máu.

Theo các phân tích khoa học quốc tế, tiêu thụ khoảng 25g đạm đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol “xấu” (LDL) – một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Đáng mừng là lượng đạm này có thể dễ dàng đạt được thông qua những món ăn quen thuộc: sữa đậu nành, đậu phụ, đậu nành rang, hoặc các món chay từ đậu nành.

Thói quen nhỏ, hiệu quả lớn cho trái tim khỏe: Các chuyên gia khuyến nghị: việc thay thế đạm động vật bằng đạm thực vật như đậu nành trong khẩu phần ăn hàng ngày là một cách đơn giản mà hiệu quả để bảo vệ tim mạch. Khi kết hợp với rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và vận động đều đặn, đây sẽ là “công thức vàng” cho một trái tim khỏe mạnh và dẻo dai.

Đạm lành từ đậu nành – năng lượng bền vững cho mỗi ngày

Nhân Ngày Tim mạch Thế giới năm nay, thông điệp "Đạm lành từ đậu nành, nuôi dưỡng trái tim khỏe" càng được lan tỏa mạnh mẽ khi Vinasoy đồng hành cùng giải chạy Run For The Heart 2025. Hơn 6.000 vận động viên đã được tiếp sức bằng những hộp sữa Fami Canxi mát lạnh – nguồn đạm thực vật giàu dinh dưỡng, bổ sung Canxi từ tảo biển và Vitamin D3, giúp hệ vận động dẻo dai và trái tim thêm bền bỉ trên suốt hành trình.